طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة من أسهل ما يكون ولا تأخذ أكثر من نصف ساعة، البطاطس غنية بالدهون المشبعة واللحم بها حديد لذلك هي وجبة كاملة غنية بالحديد والمعادن الكثيرة، البطاطس غنية بفيتامين ب وتساعد على تحسين وظائف المخ وتعمل على تخلص الجسم من الأرق والتوتر والقلق، اللحم يحتوي على الزنك والسيلينيوم وفيتامين ب3 وفيتامين ب12 والكرياتين، دعونا نتعرف على طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة من خلال السطور التالية.

طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة

الوقت المستغرق نصف ساعة

عدد الأفراد:5

مكونات الطبخة

  • نصف كيلو بطاطس
  • حبة واحدة بصلة
  • حبتان من الفلفل الأخضر
  • ملعقتان من الصلصة الحمراء المصنعة
  • زيت
  • ربع كيلو من اللحم المفروم
  • ملح وبهارات

طالع ايضا :الأرز بالخضار طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • نقوم بتقشير البطاطس، ثم نسلقها على النار، بحيث تكون نصف سوى (نصف مسلوقة)
  • نضع اللحم المفروم على النار ونضع الزيت ونقلب جيدا
  • بعد مرور خمس دقائق على تقليب اللحم المفروم، نقوم ببشر حبة البصلة ونضعها على اللحم ونقطع الفلفل الأخضر قطع صغيرة ونضعه على اللحم المفروم ثم نضع الملح والبهارات ثم ملعقتان الصلصة الحمراء المصنعة
  • نقلب حتى تنضج اللحم جيدا
  • نأتي بالبطاطس ونهرسها ونضع عليها ملح وفلفل أسود
  • نأتي بصينية فرن ونضع فيها زيت ونوزعه على كافة جوانب الصينية
  • نفرد نصف كمية البطاطس في الصينية ونضع فوقها نصف كمية اللحمة المفرومة، ثم نضع نصف الكمية الباقية وفوقها ونضع من فوق جبنة مطاطة أو يمكن تبديل الجبنة بخلطة البشاميل
  • ملعقتان من الطحين الأبيض (الدقيق الأبيض) مع كوب من اللبن ونقلب على النار الدقيق مع اللبن حتى نحصل على قوام ثقيل، ثم نضعه على فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة
  • نضع فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة لمدة عشر دقائق فقط ونخرجها على الأكل على الفور

طريقة عمل فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة

يمكن تناول فطيرة البطاطس باللحمة المفرومة بالخبز مع طبق من السلطة الخضراء أو طبق من الفاصوليا البيضاء بالصلصة، كما يمكنكم تناول شوربة خضار مع الوجبة حتى تكتمل العناصر الغذائية في وجبة واحدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *